Translate

09 липня 2012

Люди, ау!

Такое впечатление, будто интернет вымер весь или его просто отключили от людей. Или людей от него. Впрочем, неважно!
Ну ладно я - вишни консервирую, пироги пеку и вареники с ними же, вишнями, делаю. А потом ещё съесть все это надо (диета в отпуске). А вот вы что делаете? Или у вас тоже есть вишни, до толку не доведенные?










42 коментарі :

  1. Тута мы, тута! И нечего варениками с вишней дразниться!!

    ВідповістиВидалити
  2. ты злая. злая, злая!!! (кричит с отчаянием в голосе). я о варениках с вишнями брежу уже который год!!!! еще и сметаной намазала!!!!
    напиши рецепт, как их делать с подробностями. у меня их бабушка божественно делала. и пирожки у нее точь в точь как твои выглядели. тесто сама ставишь? сладкое и воздушное, да? я уже совсем в отчаянии. так хочу все это съесть.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. да, я именно такая, как ты написала - злая (3 раза):)))

      Тесто, как на обычные вареники - нетуго замешанное на воде, начинка - вишни без косточек с сахаром. Вкусно!!!!!
      Пирожки воздушные, да! Но калорийные, зараза (3 раза)!!!

      Видалити
    2. мадам. я, конечно, понимаю, что вы знаете, как делаются "обычные" вареники. но смею вас уверить, что далеко не все гражданки нашего необъятного постсоветского пространства имеют представление об это "обычном" тесте. напиши уже рецепт "обычного" теста, а??? умоляю....
      да и про тесто на пирожки напиши, не скупись на секреты мастерства:)))

      Видалити
    3. Kitanko, ты меня прямо озадачила!!! Как это - не знать, как делаются вареники? Разве такое бывает???
      Шучу, конечно:)))
      Точную порцию тебе не скажу, потому что делаю всегда на глаз, но примерно сделай так:
      возьми небольшую миску, просей туда муку - около 1кг,щепотку соли, потом понемногу вливай теплую воду и замешивай - тесто должно быть не забитое и эластичное.
      Раскатываешь и кладешь на серединку кружочка вишни и сахар, плотно защипываешь, когда сваришь - пересыпь сахаром, чтобы не слиплись или разложи на поднос по одному.
      Рецепт пирогов точный, но очень большая порция:
      1л молока, 1 стакан сахара, 10 яиц, 150 г дрожжей, 0,5 кг маргарина, приготовление обычное.

      Видалити
    4. Ой, про муку забыла - муки столько, чтобы тесто было легкое, месить нужно до тех пор, пока не будет отставать от руки. Вроде всё!

      Видалити
  3. Валентина Мельничук.9 липня 2012 р. о 10:20

    Ням-ням!Навіть по фотографії видно, які пироги пишні і смачні. Хазяєчка ти наша. Якщо дав Бог талант, то у всьому - і романи писати, і пироги пекти...

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Валь, та ж ми, українські баби, всі такі! Хіба мені тобі розказувати??? Все вміємо - а толку?

      Видалити
  4. Ем вишню и варю черничное варенье:)))))))

    ВідповістиВидалити
  5. Ну как не стыдно, людей дразнить! Быстренько сделали ещё и накормили народ!

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Оля, да у меня ни стыда ни совести! Наделала ещё, а как кормить то???

      Видалити
  6. Вареники-ням-ням!Я только вчера сварила и съели, делала на пару.А чем же еще заняться украинской женщине летом- варенья, желе, маринады-мармелады!Я сейчас варю джем из черной смородины.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Ир, я уже заценила твое варенье! Хозяюшка ты!

      Видалити
    2. Татьяна, спасибо за приглашение!На Волыни, а именно во Владимире-Волынском служили в 2000-2002 годах,очень красивый край.Что удивило, так это очень много аистов и прозрачно-голубая вода из крана!!!

      Видалити
    3. Irish, у меня во Владимире кума живет, немного освобожусь, спишемся поподробнее!!!

      Видалити
  7. А как же твоя диета? Семь килограммов Фунтику под хвост.

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Диета ушла в отпуск! А я катаюсь на велосипеде, так втянулась, что уже зависимость появилась!

      Видалити
  8. Татьяна, ты что делаешь с нами? Дразнишь? Наготовила такую вкуснятину!!!!

    ВідповістиВидалити
  9. Ах, как все это аппетитно и как все это вкусно!

    ВідповістиВидалити
  10. у меня желудок свело от таких вкусностей *___*

    ВідповістиВидалити
    Відповіді
    1. Валечка, была бы ты ближе, я бы тебя обязательно угостила!!!

      Видалити
  11. Таня, как ты могла!!!! (ушла, обливая горючими слезами)

    ВідповістиВидалити
  12. Вишен с этом году совсем мало - всего 2 литра( Так что ни вареников, ни пирогов не было((( жесть...Меня близкие и работа ни к Инету не подпускают, а тем более к блогам, ни спокойствия не дают. Всем от меня круглые сутки что-то надо. Никакой личной жизни. Вот сейчас наплевала на все - и сразу к тебе в гости. Я вижу, ты и на ОК кричала мне "Ау!" Подружка, не бойся - думаю я, думаю. Примеряем на малых Насть взрослые думки. В пятницу жди звоночка.

    ВідповістиВидалити
  13. Может мне в гости к тебе приехать???

    ВідповістиВидалити
  14. Вот уж где райское место, пора мне своего крестника навестить, да и самой на вишневой диете посидеть! :)

    ВідповістиВидалити

Примітка: лише член цього блогу може опублікувати коментар.